專家:鄉(xiāng)村旅游需要文化創(chuàng)新 IP化重構產(chǎn)業(yè)鏈
2020-02-05
來源:第一財經(jīng) 作者:張慶
在“城鄉(xiāng)融合”、“鄉(xiāng)村振興”等國家政策背景下,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是整合鄉(xiāng)村資源、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,解決城鄉(xiāng)二元矛盾的一條“看上去很美”的途徑。但在面對日益激烈的市場競爭中,實現(xiàn)“綠水青山”到“金山銀山”的轉(zhuǎn)化,卻不是那么容易的一件事情。
為了便于探討鄉(xiāng)村旅游的共性,需要剔除掉具有優(yōu)勢資源的“非典型鄉(xiāng)村”,如“老天爺”賜予的九寨溝、張家界這一類絕佳自然資源的“鄉(xiāng)村”,以及“老祖宗”留下蘊含深厚歷史底蘊的古村古鎮(zhèn)。我們針對的是那些剩下的數(shù)量龐大的“平庸”的鄉(xiāng)村。它們往往有著山林、水塘、田野這些普遍但較好的生態(tài)環(huán)境,有著少許當?shù)厝肆曇詾槌5娘L土人情和廉價材料堆積成的“新房子”。那么這樣的資源本底,發(fā)展旅游是否能夠成為可能?
鄉(xiāng)村旅游,市場比資源更重要。
在旅游產(chǎn)品開發(fā)的“市場依托型”、“資源依托型”、“交通依托型”,三大分類當中,鄉(xiāng)村旅游尤其需要借助與“客源地市場”良好的區(qū)位關系,密切針對區(qū)域市場提供其需求的產(chǎn)品,而僅非資源優(yōu)勢。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較突出的浙江安吉、德清兩縣和江蘇溧陽市,有著一個共同的特點,就是距離上海2~3小時的車程距離。上海這個大都市為它們成為鄉(xiāng)村旅游目的地提供了巨大的支撐。而它們的山水資源無論是在全國還是省內(nèi)來講,其實并不算出眾。
城市溢出的休閑和短期出游需求,是鄉(xiāng)村旅游主要承接對象。回歸鄉(xiāng)野的休閑活動,通常會被城市周邊1小時車程左右的鄉(xiāng)村區(qū)域承接。類似果園采摘、親子自然課堂、農(nóng)家特色餐飲這樣的業(yè)態(tài)都比較適合。而鄉(xiāng)村旅游目的地一般需要更遠一些的距離。位于德清莫干山的“洋家樂”代表“裸心谷”,就是很明確地針對上海客人,而不是杭州。2~3個小時車程距離,方便到達,也不適合當天返程,是周末休閑最佳的出行距離。
然而,圍繞城市畫一個2~3小時車程的大圈,無數(shù)的鄉(xiāng)村田園包含其中,很顯然,鄉(xiāng)村旅游資源是供給過剩的,它們只是為旅游開發(fā)提供一個大的生態(tài)環(huán)境背景而已。
當年高瞻遠矚的政策制定者和項目投資人,在文旅行業(yè)還遠沒有現(xiàn)在紅火的時候,抓住機遇形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模,奠定了今天成功的基礎。那么在經(jīng)濟放緩的當下,鄉(xiāng)村旅游是否還有機會呢?
鄉(xiāng)村旅游,業(yè)態(tài)功能創(chuàng)新沒有太多機會。
環(huán)繞城市并以之為市場依托的廣大鄉(xiāng)村腹地,其周邊自然氣候、地形地貌都比較相近,民風民俗也大致相同。再加上交通便利,信息通暢,鄉(xiāng)村旅游功能層面上類似農(nóng)業(yè)觀光、休閑餐飲、住宿等可以說沒有什么功能業(yè)態(tài)是新穎的。如果僅僅靠功能特色,即便有少量業(yè)態(tài)被組合創(chuàng)新出來,也會很快被市場學習吸收,產(chǎn)品特色變?yōu)樾袠I(yè)標配。
鄉(xiāng)村旅游,文化造就不一樣的鄉(xiāng)村。
新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)在資源條件、業(yè)態(tài)功能上都沒有太多的機會,如果產(chǎn)品再賦予不了獨特的文化,那么勢必面臨同質(zhì)化的殘酷競爭。從市場需求角度上來看,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化供給,才恰恰是滿足城市文化需求的巨大機遇。那么,從區(qū)域中極為常見的普適性文化中,遴選文化,并發(fā)展創(chuàng)新使之成為獨特文化,就非常重要了。同樣的鄉(xiāng)村,還是那些資源、那些業(yè)態(tài),但疊加了文化,就可以有不一樣的鄉(xiāng)村旅游。
鄉(xiāng)村旅游,文化創(chuàng)新開啟新思路。
在文化和旅游兩個部門都合并了的年代,“文化為魂”是盡人皆知的理念基礎。但如何運用文化,特別是用普適性的文化,在普遍存在的環(huán)境資源條件下,打造符合市場需求的旅游項目呢?又如何在產(chǎn)品功能“供大于求”的買方市場情況下,脫穎而出呢?
通過文化的聚焦與極致,符號化的表達形成市場識別度。
通常情況下,大而全的文化因為在鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)非常普遍,除非做出規(guī)模,特色上的創(chuàng)新難度很大。而文化聚焦與極致化卻是一個相對容易操作的好辦法。選擇一個有代表性且具有吸引力的文化小切面,并極致運用,放大和強化到整個項目之中。重視文化符號設計與營銷,讓文化表達通過旅游產(chǎn)品體驗和視覺傳達傳遞給游客,最后形成“唯一性”的市場認知。
以臺灣桃米村為例,一個因為地震重建契機發(fā)展出來的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典案例。它并沒有選取南投的地方文化特色,反而因為村子里青蛙種類多,生態(tài)文化特色的小切面 “青蛙”成為了它的文化名片。從整村的“青蛙共和國”品牌,到隨處可見的公共家具、標識系統(tǒng)、藝術雕塑、涂鴉,以及日常游客參與的活動,都與青蛙相關。而“青蛙村”在臺灣旅游休閑市場供給中是獨一無二的,營銷傳播成本大大降低。
通過創(chuàng)新,時尚化滿足城市的文化需求。
幾千年的農(nóng)耕文明積淀了非常豐富的鄉(xiāng)村文化,但不一定都能滿足客源市場主要消費者的需求。如果僅僅盤點自己有什么,而忽視市場要什么的話,文化將失去活力。因此,鄉(xiāng)村旅游更應該關注城市人群的文化需求以及未來的趨勢變化,與時俱進的創(chuàng)新,時尚化的表達更符合市場對鄉(xiāng)村產(chǎn)品的要求。
通過文化結合產(chǎn)業(yè)特色,IP化重構產(chǎn)業(yè)鏈。
旅游產(chǎn)業(yè)需要文化賦能,鄉(xiāng)村的其他產(chǎn)業(yè)同樣需要。能結合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色的文化,是優(yōu)先要被考慮的。上文提到的桃米村案例,其“青蛙”文化是生態(tài)文化的代表,所以對他們的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到非常大的促進作用。滬上知名的禾作文創(chuàng)公司在給河南桐柏縣吳灣村的鄉(xiāng)村品牌咨詢報告中,正是從產(chǎn)業(yè)角度出發(fā),遴選出該村眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中“蜂蜜”產(chǎn)業(yè),以“中華蜜蜂”為文化價值點,推出“大別山里的蜜蜂村”這一品牌。
由影視產(chǎn)業(yè)興起的“IP”被運用到旅游產(chǎn)業(yè)以來,旅游產(chǎn)品獨特的文化內(nèi)容所形成的知識產(chǎn)權,成為旅游市場競爭的壁壘。同時,圍繞“IP”,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈也將獲得重構的機遇,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易和鄉(xiāng)村旅游充分融合,面對市場形成合力。
最后要說的是,鄉(xiāng)村資源供給和市場需求都是巨大的,激烈的產(chǎn)品競爭將持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)升級。而文化創(chuàng)新就是那把開啟鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的鑰匙。